昨日からセントラルのスターフェリー乗り場近くのイベントスペースでいよいよ開幕しました、Wine & Dine Festival!!!
ちょうど日本から香港に遊びに来ているイラストレーターの小野寺さんと一緒に、オープニングセレモニー＆一般入場前のプレオープンに行ってきました。
私たちの共通項：お酒は好きだけど弱い、食いしん坊で酒の肴的食べ物も大好き
ということで、短いながら世界中の食べ物を楽しんできました！！
17：00頃に到着してさっそく探索開始。どういうノリのイベントだったかを体で思い出してエンジンがかかるまで時間がかかるのですが、とにかく美味しいもの＆ワインを、ということで、適当に入ったボルドーのお店で、赤ワインとマッシュポテト＆ソーセージ！ぴったりのペアリング♪
美味しかったけど、すいぶんワインが少なかったw お店によってずいぶん幅があります！
とにかくまあ、本当に美味しいものが、この屋台飯ノリで食べられるのが何とも楽しい！
それにしてもブースが多すぎて、どこに行こうか迷います。後から、友人のお店があちこちにブースを出していたことが分かり、しまったー！来年からはちゃんと下調べしてから行こう（といって、おそらく来年には忘れていて同じことを繰り返す予感）
そして普通はお店に出ていないような珍しい国のワインがあちこちで見られます。これはグルジア共和国のワイン！ 下の方にワイン生誕の地って書いてありますね！！
しかし私たちの目をとらえたのは、その横のイベリコハム。36カ月ものをその場でスライスしてもらって、メロンも付けてもらいました♪
もちろん激ウマです！ ハムのこの透明感！食の芸術ですねーこういうのって。
こんな赤提灯通りもありました♪ 後で寄った時にはものすごく混雑していて一番人気だったのでは？
やっぱり泡も飲まなければと、たまたま通りかかったイタリアワインのお店でミュスカデ。ものすごーーーーーーくフルーティで美味しかったです。
何かそれに合わせて食べ物を、せっかくだからチャイニーズで行こうと言っているそばから通りかかったのが、中華厨芸学院のブース。やったら初々しいシェフが並んでいました。
彼の修業のためにと思って（笑）よく撮影でやる「これできました！」って料理を差し出すポーズをやってもらおうとしたら、照れちゃってもう完全に腰が引けてますね（笑）おーーい、それじゃ料理見えないんですけど♪
写真ぼけちゃいましたが、ビーフの煮こごりっぽいのにキュウリが添えられています。しかしビーフが温かいのでキュウリが一緒に生暖かくなっているのはどうなんだ？と突っ込みたい気もしましたが、ま、細かいことは置いといていただきまーす♪
美味しいものを求めてうろうろ（完全に食べる方が中心になってるし）していて見つけたのが、この帆立貝！
お隣のマセドニアワインのブースで、この帆立貝に合うワインをと聞いて、ロゼをいただきました。
ふわっふわの新鮮な帆立貝に黒トリュフソースがかかって、これは美味しくないわけがない！！ワインとも最高にあって幸せ～
そうこうしているうちに、オープニングセレモニーが始まりました～。007の曲を何曲かジャズシンガーが披露し。
その後は主催者やスポンサーの皆さんのご紹介が続きます。
ボルドーの方がスピーチをされたとき、渋い美声でホンコンの発音が「オンコーン」ってなってしまうのが何ともツボにはまってしまって、「オンコーーーン」って真似してたら、隣の知らないお姉さんがぶぶっと噴きだしたかと思うと、ちょっと笑わせないでよってぱしっと叩かれてしまいました(^^;)やったー受けたー♪
日本から来ているメディアツアーの皆さんとも合流！ 日頃お世話になっている方達にも、前からお会いしたくて初めて会う方達にも会えてラッキーでした。そしてあのおじさんはたくさん入れてくれるのよという情報の元に訪れたまたしてもボルドーのブース。
私たちには、ボルドーから初めてこのために香港に来たというお姉さんが、ボルドーの中にもいろいろ地域があってね、味もここはこうで、こちらはああで、と細かーく説明してくれました（半分上の空だったけど、笑）
軽めの赤がいいと言ったら、これをお薦めしてくれました。いろいろな人とお話するのも楽しさの1つ。
最後に食べたのがこのラクレット！！ ハムなどの入ったものもありますが、肉類ずいぶん食べたからこちらのベジタリアンにしました。いやーシンプルなのに本当に美味しい！！！チーズの深みが違いますねー。
見るべきところがもっとたくさんあったことには後からいつも気がつくのですけど、何も考えずにふらふら思いつきで食べたり飲んだりしても十分楽しい！世界中からブースが集まっていて、何でもとても美味しくて、リーズナブルです。で、楽しい雰囲気があって、周りはこんな夜景だし！！
初日の夜ということで、長蛇の列ができていました！
ちなみにこれが入場者用のワインホルダー＆リーデルのワイングラス！！ これにワインを入れたまま手が空いて歩けるのですごく便利。
去年も買った気がするパスタをまた買いました。ものすごく種類がある中から3つ選んで50香港ドル！！お得です。
国際的な食の都、香港ならではの楽しくて美味しいイベントです！！！ぜひ食い倒れを楽しんでくださーい＼(^o^)／
