以前は尖沙咀(ティムシャツイ)に大きい店舗を構えて行列もしていた糖朝が、銅鑼湾(トンローワン)のハイサンプレイスに移転した、と思ったら、なんと先日無くなったというのを聞いてびっくり。今はピークギャラリアと漢口道なのだとか。むかーし、まさか自分が将来、香港に住むとは想像もしていなかった頃、友だちに連れられて表参道の糖朝に行ってマンゴプリンを食べた時の新鮮さはかなり忘れられません♪
香港ではマンゴ、スーパーに山ほど売っています。たいていがフィリピン産で、これは2個で14ドルっていうから200円位?
やっぱりレストランやカフェ、茶餐廳など、どこに行ってもマンゴのデザートは定番ですよね。
銅鑼湾の冰室でマンゴムースを頼んだらこんなにどっさりwすごく安かった気が。
こちらはお上品選手代表、ペニンシュラ香港のヴェランダにあるマンゴプリン!
これはランドマークマンダリンとジミー・チュウの期間限定コラボアフタヌーンティーの中にあったマンゴデザート!
香港をテーマにしたアフタヌーンティーであれば、か・な・ら・ず、マンゴが1品入ります。やっぱり香港のシンボル的存在なんでしょうね。
こちらはレパルスベイのヴェランダのアフタヌーンティーに入ったマンゴムース♪
大坑のC’est la B Cafeのマンゴムース。色が濃厚なほど味もやっぱり濃厚!
デザインのピカイチ、最優秀賞はこれかな? Kennedy TownにあるCake Secretのマンゴタルト♪
ハイサンプレイスの南小館では、マンゴとタピオカ、サゴが入った楊枝甘露がこんな瓶に。
私自身はマンゴが好物というわけではないのですが、食べるとやっぱり南国の味で美味しいな~と思います。かならずどの店にもあるから比べられて面白いですね!
(満記甜品のマンゴケーキと東海堂のマンゴロールの写真が見つからなくてかなり悔しい!)