もうすぐ桜の季節ですね！ この桜の季節も日本で花見はできなそう・・・・・・桜の木がたくさん生えた家で育ったので、桜への愛着ってかなり強いようです。
それならせめて桜の香りを楽しみながら、美味しいランチを・・・・・・ということで、いただきました、The New World Millennium Hotel（旧日航ホテル）の嵯峨野でただいま展開中の「桜御膳」。
日航時代のシェフやスタッフがかなりそのまま残っていて、とても日本とのつながりや愛着があるこのホテルの中の嵯峨野。何しろ好印象なのは、のれんをくぐる頃から、出汁のいい香りがずっと漂ってくること。和食店に来た！っていう気になりますね。これって香港であまり感じたことがないので、他の店では匂わなかったのかな？ 今度から注意深く、くんくんすることにします（笑）
お店もシックで奇をてらわない感じが、とても好き。香港の和食屋さんでは逆にそれが珍しい気がします。
さあ、ではでは、さっそくいただきましょう、桜御膳。
最初は和風サラダとひじきのおひたし。前は鉄分補給のために、いつもひじきを常備していたけど、最近そういえばご無沙汰でした。サラダも「あーあ、これ入れちゃったのね」という食材が1つもないのが嬉しい。
写真だと小さく見えますが、とっても充実した小鉢類。鱈の西京漬けやら、酢味噌やら、ずわい蟹に蟹ミソとか、バラエティ豊かです！ 桜の葉やきれいに桜型に切った大根などもあしらわれていて、雰囲気でますねー。ちょこちょこ、これだけ色々少しずつ食べられると嬉しいです。特に好物の酢味噌をちゃんと食べたのは久しぶり－！
そしてこちらがメイン。天ぷらにイクラ御飯にお刺身にお味噌汁。すごく充実してますよねー！ 私が紫蘇の葉とか刺身のつまの大根やらを、ちびちび食べているのを見て、PRの友達がすごく珍しがって「へーそれ食べるんだ、食べてる人、初めて見た」「なにわさび醤油にこれも付けるの？」とか真似してます（笑）そ、そんな珍しいことだったとは！
デザートは! 桜プリンと桜アイスクリーム♪ 子供の頃から桜餅大好きで、特に葉の香りが好きな私としては、主に桜の葉で味を出しているこのデザート、ものすごくツボでした。色味も優しい日本の桜色ですね。
さすが京都出身の苗加総料理長が、きちんと作ったセットです。
これで340HKDだったら・・・・・・日本で考えても悪くないのではないかと思うけど、どうでしょう。何だか東京で会社員だった頃、あまり仕事が忙しくない時に、同僚たちと「今日はちょっといいもの食べちゃおう」とビジネス街の会社の近くの美味しい和食屋さんに行って食べると、こんな感じだったよなーという感覚がいいですね。
少しだけ春の香り、桜の可愛さを胃袋から先に味わわせていただきましたー♪
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